войти через вконтакте вход

Шарлотка яблочно-ягодная

Категория: десерты
Рекомендуемые приемы пищи: ланч, обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 182 ккал.
Белки: 3.82 г.
Жиры: 3.16 г.
Углеводы: 33.7 г.

Ингредиенты

  • яйцо куриное - 3 шт
  • мука пшеничная - 1 стакан
  • сахар-песок - 1 стакан
  • соль - 2 г
  • ванильный сахар - 1 ч.л
  • коньяк - 1 ст.л
  • ягоды замороженные - 200 г
  • яблоки - 3 шт
  • масло сливочное - 1 ч.л
  • миндальные хлопья - 1 ст.л

Рецепт приготовления яблочно-ягодной шарлотки

  • Яблоки (желательно кисло-сладких сортов) вымыть и почистить от кожуры и сердцевинки.
  • Нарезать яблоки крупно, опустить в воду с добавлением лимонного сока (это не влияет на вкус, только на эстетику, чтобы яблоки не потемнели).
  • Яйца взбить с сахаром (230 г) и щепоткой соли в пышную пену.
  • Добавить просеянную муку (160 г). Ложкой перемешать сверху вниз до однородности.
  • Добавить ванильный сахар и коньяк (при выпечке алкоголь будет испаряться и придаст дополнительную пышность тесту). Перемешать.
  • В форму смазанную сливочным маслом выложить обсушенные ломтики яблок (достаточно их встряхнуть), замороженную ягоду (особенно хороша черная смородина). Залить тестом и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
  • Вынуть из духовки, дать остыть. Вынуть шарлотку из формы.
  • Посыпать миндальными хлопьями.

Смотрите также:

Шарлотка с хрустящей корочкой
Шарлотка с хрустящей корочкой
Рецепт приготовления шарлотки с хрустящей корочкой
Шарлотка с грецкими орешками и яблоками
Шарлотка с грецкими орешками и яблоками
Рецепт приготовления шарлотки с грецкими орешками и яблоками
Шарлотка с творогом и овсяными хлопьями
Шарлотка с творогом и овсяными хлопьями
Рецепт приготовления шарлотки с творогом и овсяными хлопьями
Яблочно-творожное суфле за 5 минут
Яблочно-творожное суфле за 5 минут
Рецепт приготовления яблочно-творожного суфле за 5 минут
Яблочно-творожные оладьи
Яблочно-творожные оладьи
Рецепт приготовления яблочно-творожных оладьев: правильный и вкусный завтрак!
Яблочно-банановый чизкейк без запекания
Яблочно-банановый чизкейк без запекания
Рецепт приготовления яблочно-бананового чизкейка без запекания
Предыдущий рецепт
Наваристый сытный суп из нежной фасольки
Наваристый сытный суп из нежной фасольки
Рецепт приготовления наваристого супа из нежной фасольки!
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх