Грейпфруты превосходно выводят лишнюю жидкость из организма. Они способствуют похудению и очищению организма от шлаков, активируют процесс сжигания жиров.
Органические кислоты играют немаловажную роль в стимуляции обмена веществ, улучшении процесса пищеварения, усвоения пищи и выработке пищеварительных соков.
Грейпфрут укрепляет нервную систему, что полезно при умственном и физическом переутомлении.
Варенье шикарное - изумительный сладко-кислый вкус с отчётливой специфической горчинкой. Цвет сияющий, насыщенно красный. Варенье густое, похожее на мягкий мармелад.
Ингредиенты
- 3 крупных грейпфрута (1,3-1,5кг)
- 1 лимон
- 300г сахарозаменителя
Рецепт приготовления внесезонного полезного варенья
- Грейпфруты очистить и разобрать на дольки.
- Ножницами отрезать у каждой дольки верхнюю часть.
- Отогнуть боковые плёнки и вынуть мякоть. Выбрать косточки.
- Взвесить очищенный грейпфрут.
- У лимона ножом срезать верхнюю окрашенную часть корочки и нарезать её
- тонкой соломкой.
- Выжать из лимона сок.
- В кастрюлю положить мякоть грейпфрутов, лимонный сок и нарезанную цедру.
- Всыпать сахарозаменитель. Вес сахарозаменителя равен половине веса очищенного грейпфрута.
- Поставить кастрюлю на большой огонь и довести массу до кипения.
- Перемешать и убавить огонь до среднего.
- Уварить массу в 1,5-2 раза.
