войти через вконтакте вход

Вегетарианские роллы

Категория: закуски
Рекомендуемые приемы пищи: завтрак, ланч, обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 128.89 ккал.
Белки: 1.18 г.
Жиры: 0.21 г.
Углеводы: 28.24 г.

Ингредиенты

  • 150 г круглозерного риса
  • 20 мл рисового уксуса
  • половина листа водорослей нори
  • 1 баклажан
  • 1 помидор
  • 1 огурец
  • листья салата

Рецепт приготовления вегетарианских роллов

  • Варим рис 15 минут на медленном огне и заправляем рисовым уксусом.
  • Оборачиваем макису пищевой пленкой, кладем на нее половину листа водорослей нори. Равномерно распределяем рис по нори, делаем отступ примерно на 1 сантиметр с одной стороны листа. Быстрым аккуратным движением переворачиваем нори с рисом.
  • Нарезаем помидоры, огурцы и листья салата тонкими полосками, выкладываем на середину листа нори. Скручиваем ролл при помощи циновки.
  • Фактически ролл уже готов, но при желании и наличии свободного времени рецепт можно усложнить.
  • Нарезаем баклажан на тонкие (в 1-3 мм) длинные пластинки, обжариваем с обеих сторон на растительном масле, после чего выкладываем на бумажные полотенца, чтобы собрать лишнее масло.
  • Выкладываем слой баклажанов так, чтобы их хватило покрыть весь ролл. Заворачиваем ролл в баклажаны. Разрезаем на равные части, и можно есть.

Смотрите также:

Вегетарианские квадраты без сахара
Вегетарианские квадраты без сахара
Рецепт приготовления вегетарианских квадратов без сахара
Роллы с хумусом
Роллы с хумусом
Рецепт приготовления роллов с хумусом
Роллы из омлета по-корейски
Роллы из омлета по-корейски
Рецепт приготовления роллов из омлета по-корейски
Роллы «здоровье»
Роллы «здоровье»
Рецепт приготовления роллов «здоровье»
Роллы из огурца
Роллы из огурца
Рецепт приготовления роллов из огурца
Роллы из лосося
Роллы из лосося
Рецепт приготовления роллов из лосося
Предыдущий рецепт
Манник на кефире с мандаринами
Манник на кефире с мандаринами
Рецепт приготовления манника на кефире с мандаринами
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх