Ингредиенты
- фарш-500 гр
- лук репч.-2 шт(заранее обжарить)
- чеснок(измельчить)
- яйцо
- соль,перец
- йогурт натуральный
Рецепт приготовления тефтелек в сметанном соусе
- В фарш добавить лук.чеснок,соль,перец,яйцо,хорошо перемешать.
- Сформировать тефтельки, уложить в форму, застеленную бумагой для выпечки и поставить в духовку на 20 минут.
- Затем залить соусом и ещё на 15 минут.
- Для соуса потушить морковь+1 ст. ложка йогурта(разбавить в 0.5 стакана воды)+соль,перец,зелень,немного чеснока. Довести до кипения.
