войти через вконтакте вход

Сулугуни в домашних условиях

Категория: закуски
Рекомендуемые приемы пищи: ланч, полдник
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 81.11 ккал.
Белки: 4.27 г.
Жиры: 5.28 г.
Углеводы: 3.99 г.

Ингредиенты

  • 1 л. молока
  • 1 ст. л. соли
  • 200 мл. сметаны 10%
  • 3 яйца (яйца часто чувствуются. поэтому кладу 2, или 3 но маленьких)

Рецепт приготовления сулугуни в домашних условиях

  • В молоко добавить соль и закипятить; Сметану перемешать с яйцами, не взбивать; Влить сметану тонкой струйкой в кипящее молоко; Добавляем по вкусу зелень, специи; Как закипит, варить помешивая в течении 3-4 минут, пока не образуются крупные хлопья; Процедить через марлю, как только остынет немного отжать, поставить под гнет, остынет, в холодильник.
  • Не переживайте, если сразу не появляются хлопья, они начнут быстро появляться после закипания. Кипятим 3-4 минуты, как только все свернулось выливаем на сито, отжимаем и под гнет.

Смотрите также:

Сыр сулугуни в домашних условиях
Сыр сулугуни в домашних условиях
Рецепт приготовления сыра сулугуни в домашних условиях
Сулугуни в лаваше на мангале
Сулугуни в лаваше на мангале
Рецепт приготовления сулугуни в лаваше на мангале
Пирог с индейкой и сулугуни
Пирог с индейкой и сулугуни
Рецепт приготовления пирога с индейкой и сулугуни
Пирог из лаваша с творогом и сулугуни
Пирог из лаваша с творогом и сулугуни
Рецепт приготовления пирога из лаваша с творогом и сулугуни
Очень вкусный сыр  сулугуни
Очень вкусный сыр сулугуни
Рецепт приготовления сыра сулугуни, готовится легко и быстро!
Подборка вкусных домашних сыров
Подборка вкусных домашних сыров
Рецепты приготовления домашних сыров
Предыдущий рецепт
Простые рыбные котлетки
Простые рыбные котлетки
Рецепт приготовления простых рыбных котлеток
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх