войти через вконтакте вход

Пирог с индейкой и сулугуни

Категории: вторые блюда, закуски
Рекомендуемые приемы пищи: ланч, обед, полдник
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 135.55 ккал.
Белики: 16.14 г.
Жиры: 4.88 г.
Углеводы: 5.46 г.

Ингредиенты

  • 300 гр филе индейки
  • 1 луковица
  • 4 яйца
  • 300 гр творога
  • 100 гр сыра сулугуни
  • 50 гр кукурузного крахмала
  • 1 ч.л разрыхлителя
  • соль, специи по вкусу

Рецепт приготовления пирога с индейкой и сулугуни

  • Филе индейки нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на сухой сковороде без масла с репчатым луком. Солим и перчим по вкусу. Затем все это перемалываем в блендере. Сыр сулугуни нарезаем мелкими кусочками, смешиваем с фаршем. Для теста: яйца разделяем на желтки и белки. Желтки смешиваем с творогом, крахмалом и разрыхлителем, добавляем соль. Белки взбиваем до крепких пиков, а затем осторожно вводим в творожно-крахмальную массу и перемешиваем лопаткой снизу вверх. Форму смазываем каплей оливковым маслом, выкладываем половину теста, сверху равномерно распределяем начинку и заливаем оставшейся частью теста. Выпекаем пирог в разогретой до 180С духовке в течение 35-40 минут. Готово!

Смотрите также:

Пирог из лаваша с творогом и сулугуни
Пирог из лаваша с творогом и сулугуни
Рецепт приготовления пирога из лаваша с творогом и сулугуни
Пирог из курицы с овощами
Пирог из курицы с овощами
Рецепт приготовления пирога из курицы с овощами
Пирог с черемшой
Пирог с черемшой
Рецепт приготовления пирога с черемшой
Пирог с зеленым луком и курицей
Пирог с зеленым луком и курицей
Рецепт приготовления безумно вкусного пирога с зеленым луком, курицей и сырной корочкой
Пирог из лаваша с сыром и зеленью
Пирог из лаваша с сыром и зеленью
Рецепт приготовления пирога из лаваша с сыром и зеленью
Пирог-сметанник с курицей и грибами
Пирог-сметанник с курицей и грибами
Рецепт приготовления пирога-сметанника с курицей и грибами
Предыдущий рецепт
Орехово-овсяное пирожное
Орехово-овсяное пирожное
Рецепт приготовления орехово-овсяного пирожного
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх