войти через вконтакте вход

Салат язычок

Категория: салаты
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 55.03 ккал.
Белки: 4.28 г.
Жиры: 2.46 г.
Углеводы: 4 г.

Ингредиенты

  • 1 говяжий язык
  • 300 г шампиньонов
  • 2 средние луковицы
  • укроп
  • 1-2 ст.ложки сметаны
  • соль, перец

Рецепт приготовления салата язычок

  • Язык отварить, добавив в бульон: морковь, лук, корень петрушки, несколько горошин душистого перца, пару зубчиков чеснока и черный перец горошком. Варить 3 часа.
  • Затем сразу опустить язык в ледяную воду (из-за такого шока с языка легко снимается шкурка). Язык очистить и нарезать кубиками.
  • Шампиньоны нарезать пластинками, лук - полукольцами, все вместе обжарить на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета, посолить и поперчить по вкусу.
  • Укроп мелко порезать. Язык, грибы с луком и укроп смешать, заправить сметаной.

Количество порций: 2

Смотрите также:

Салат из сардины с рисом
Салат из сардины с рисом
Рецепт приготовления вкуснейшего салата из сардины и риса
Салат Самоцветы
Салат Самоцветы
Рецепт приготовления вкусного салата под названием Самоцветы
Салат Жёлтенький с пшеном
Салат Жёлтенький с пшеном
Рецепт приготовления салата под названием Жёлтенький с пшеном
Салат с креветками
Салат с креветками
Рецепт приготовления салата с креветками
Салат из помидор и творожного сыра
Салат из помидор и творожного сыра
Рецепт приготовления салата из помидор и творожного сыра
Салат с крабовыми палочками и морковкой по-корейски
Салат с крабовыми палочками и морковкой по-корейски
Рецепт салата с морковкой по-корейски и крабовыми палочками на каждый день
Предыдущий рецепт
Бананово-шоколадный коктейль
Бананово-шоколадный коктейль
Рецепт приготовления бананово-шоколадного коктейля
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх