Ингредиенты
- куриная печень - 300г
- 3 морковки - 180г
- 3 луковицы - 150г
- 3 маринованных огурца - 150г
- 12 ст. л. кукурузы консервированной
- 3 ч. л. подсолнечного масла
- 10 ч.л. йогурта или сметаны - 50г
Рецепт приготовления салата с печенью
- Морковку нашинковать соломкой, лук нарезать кубиками. Все посолить и обжарить на оливковом масле
- Куриную печень мелко нарезать и потушить на водичке в сковородке (посолить чуть-чуть), или просто отварить и нарезать.
- Маринованные огурчики нарезать кубиками.
- Смешать морковку с луком, печень, кукурузу, огурчики и заправить йогуртом или сметаной
