войти через вконтакте вход

Салат из сладкого перца, огурца и ростков фасоли

Категория: салаты
Рекомендуемые приемы пищи: ланч, обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 212.21 ккал.
Белки: 7.74 г.
Жиры: 12.94 г.
Углеводы: 15.67 г.

Ингредиенты

  • перец красный сладкий – 1 шт
  • фасоль золотистая (ростки) – 100 г
  • огурец небольшой – 1 шт
  • кинза – несколько веточек
  • соус соевый – 1 ст. л
  • чеснок – 1 зубчик
  • масло растительное дезодорированное – 2 ст. л
  • уксус рисовый – 1 ст. л. (уксус рисовый можно заменить яблочным или 2/3 ч. л. винного уксуса)
  • кунжут (семена) – 1 ст. л
  • лук зеленый – 2 пера
  • кориандр молотый - щепотка

Рецепт приготовления салата из сладкого перца, огурца и ростков фасоли

  • Ростки опустить в кипящую воду на 30 секунд и сразу же ополоснуть холодной, откинуть на дуршлаг. Огурец разрезать пополам и нарезать крупными кусочками. Перец очистить от семян и нарезать небольшими полосками. Зеленый лук нарезать наискосок. Листья кинзы измельчить. Сложить овощи в миску для салата.
  • Для заправки смешать растительное масло, рисовый уксус, соевый соус, кориандр и измельченный чеснок.
  • Заправить салат и убрать на 30 минут в холодильник.
  • На сухой сковороде обжарить семена кунжута и посыпать ими салат перед подачей.

Время приготовления: 1 час

Смотрите также:

Салат из фасоли с огурцом
Салат из фасоли с огурцом
Рецепт приготовления салата из фасоли с огурцом
Салат из крабовых палочек, яблока и огурца
Салат из крабовых палочек, яблока и огурца
Рецепт приготовления салата из крабовых палочек, яблока и огурца
Салат из кальмара, огурца и яиц
Салат из кальмара, огурца и яиц
Рецепт приготовления салата из кальмара, огурца и яиц
Салат из кукурузы и фасоли с сухариками
Салат из кукурузы и фасоли с сухариками
Рецепт приготовления салата из кукурузы и фасоли с сухариками
Салат из фасоли с апельсиновой заправкой
Салат из фасоли с апельсиновой заправкой
Рецепт приготовления салата из фасоли с апельсиновой заправкой
Салат из красной фасоли
Салат из красной фасоли
Рецепт приготовления салата из красной фасоли
Предыдущий рецепт
Постные голубцы с перловкой
Постные голубцы с перловкой
Рецепт приготовления постных голубцов с перловкой
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх