войти через вконтакте вход

Рулет из скумбрии

Категория: закуски
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 218.78 ккал.
Белки: 18.95 г.
Жиры: 14.15 г.
Углеводы: 4.11 г.

Ингредиенты

  • скумбрия - 3 шт
  • специи - соль 1-1,5 ч. ложки, молотый черный перец, лавровый лист - 1-2 крупных листа, чеснок - 3 зубчика
  • пергамент или пищевая пленка

Рецепт приготовления рулета из скумбрии

  • Чеснок мелко нарезать ножом. (не использовать терку или чеснокодавку, лучше всего ножом. можно измельчить блендером.
  • Лавровый лист измельчить руками.
  • Скумбрию чистим - отрезаем голову, хвост. Плавнички можно отрезать ножницами. Надрезаем вдоль хребта и вытаскиваем кость, чистим брюшко. Посыпаем рыбку солью, перцем.
  • Раскладываем чеснок и лавровый лист. Сворачиваем рулет. Можно свернуть 2 штучки. Можно положить рыбку внахлест и свернуть от хвоста к голове.
  • Заворачиваем туго в пищевую пленку.Рулет оставляем в холодильнике на 6-8 часов, а затем убираем в морозилку. Нарезаем рулет ломтиками и наслаждаемся.

Смотрите также:

Рулет с красной рыбой
Рулет с красной рыбой
Рецепт приготовления нежного рулета из красной рыбы
Рулет из омлета
Рулет из омлета
Вкусен как в горячем так и в холодном виде, но считается холодной закуской.
Рулет куриный с овощами
Рулет куриный с овощами
Рецепт приготовления куриного рулета с овощами
Рулет из сыра с мясным фаршем
Рулет из сыра с мясным фаршем
Рецепт приготовления рулет из сыра с мясным фаршем
Рулет из печени
Рулет из печени
Рецепт приготовления рулета из печени
Рулет мясной с овощами
Рулет мясной с овощами
Рецепт приготовления рулет мясной с овощами
Предыдущий рецепт
Пастрома из куриного филе
Пастрома из куриного филе
Рецепт приготовления пастромы из куриного филе: забудьте о колбасе!
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх