Ингредиенты
- 1 большой лавашный лист делим пополам (160г)
- натуральный йогурт 220г
- 4 отваренных вкрутую яйца
- 350г пекинской капусты
- перец, соль по вкусу
Рецепт приготовления рулета из лаваша с пекинской капустой и яйцом
- Шинкуем и тушим капусту чуть чуть (3-5мин без масла )
- Крошим яйца, одну половину лаваша смазываем йогуртом 1/2
- сверху яйца 1/2
- верху капуста 1/2
- соль, перец
- сверху второй лист и повторяем йогурт/яйца/капуста/соль,перец
- Сворачиваем рулет,смазываем яичным желтком, немного присыпаем сыром 20г
- Выпекаем 20 мин при 200 градусах
- Всеее готово и это безумно вкусно!
