войти через вконтакте вход

Пряный пирог с яблоками на пару

Категория: десерты
Рекомендуемые приемы пищи: завтрак, ланч
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 129.78 ккал.
Белки: 3.37 г.
Жиры: 1.01 г.
Углеводы: 27.67 г.

Ингредиенты

  • 1 стакан ржаной муки
  • 1 ч.л. соды
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. молотой корицы
  • 1/4 ч.л. свежего тертого имбиря (или 1/2 ч.л. молотого сухого)
  • 1/2 ч.л. молотого кардамона
  • 1/2 стакана молока
  • 1/2 стакана молочной сыворотки (кефира)
  • пюре из 1 банана
  • начинка:
  • 2 средних яблока
  • молотая корица 0.5 ч л
  • ванилин 1 г

Рецепт приготовления пряного пирога с яблоками на пару

  • Начинка:
  • Яблоки очистить от семечек и кожуры, нарезать ломтиками и выложить ровным слоем в смазанную маслом пластиковую форму (для риса). Посыпать корицей и ванилином.
  • Тесто:
  • Молоко нагреть. Муку смешать с содой, солью, пряностями и перемешать с молоком и сывороткой. Получившимся тестом залить яблоки и варить пирог в пароварке от 1часа (если слой теста около 3см) до 2 часов (если слой теста толще).
  • Готовый пирог перевернуть на блюдо и подавать теплым или холодным.
  • В следующий раз я подобное тесто буду заливать в формы для кексов, потому что в некоторых местах пирог получился плотным, правда мне итак нравится, так как я люблю влажные пироги! Думаю это из-за ржаной муки, если вы будете делать из пшеничной, то и большим пирогом все прекрасно разрыхлится).

Смотрите также:

Пирог творожный с яблоками
Пирог творожный с яблоками
Рецепт приготовления пирога творожного с яблоками
Запеченная овсяная каша с яблоком и корицей или овсяный пирог с яблоками
Запеченная овсяная каша с яблоком и корицей или овсяный пирог с яблоками
Рецепт приготовления запеченной овсяной кашы с яблоком и корицей
Овсяный пирог с яблоками
Овсяный пирог с яблоками
Рецепт приготовления овсяного пирога с яблоками
Пряный морковный кекс
Пряный морковный кекс
Рецепт приготовления пряного морковного кекса
Пирог из геркулеса
Пирог из геркулеса
Рецепт приготовления пирога из геркулеса
Пирог с персиками и бананами в мультиварке
Пирог с персиками и бананами в мультиварке
Рецепт приготовления пирога с персиками и бананами в мультиварке
Предыдущий рецепт
Апельсиновая гранола с курагой и ананасом
Апельсиновая гранола с курагой и ананасом
Рецепт приготовления апельсиновой гранолы с курагой и ананасом
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх