Ингредиенты
- какао 100г
- сливки или молоко 50мл
- сахарная пудра 2 ст. ложки
- сливочное масло 50г
- по желанию можно добавить ваниль или ванильный сахар, корица, орехи, курага и изюм
Рецепт приготовления вкусного и полезного шоколада
- На маленьком огне, подогреваем сливки не доводя до кипения. Растворяем в них сахар и ваниль. Добавляем сливочное масло и корицу. Получившуюся смесь выливаем в какао порошок не большими порциями и тщательно вымешиваем. Не спешите сразу выливать всю жидкость, это может послужить образованию комочков.
- И слегка подогреваем на паровой бане или медленном огне. По желанию добавляем изюм и орех. Добавив орехи, вы сделаете этот шоколад не только вкусным но и полезным. Распределяем по формам и отправляем остывать в холодильник.
