войти через вконтакте вход

Полезный хлеб без муки и дрожжей

Категория: закуски
Рекомендуемые приемы пищи: ланч, полдник
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 379.28 ккал.
Белки: 12.27 г.
Жиры: 27.14 г.
Углеводы: 24.04 г.

Ингредиенты

  • 1 стакан подсолнечных семечек
  • стакана семян льна
  • стакана фундука
  • 1,5 стакана овсяных хлопьев не быстрого приготовления
  • 4 столовые ложки отрубей
  • 1 чайная ложка соли
  • пара капель стевии
  • 1,5 стакана воды

Рецепт приготовления полезного хлеба без муки и дрожжей

  • Если у вас в хозяйстве есть силиконовая форма для выпекания – возьмите ее. Если нет, не страшно, можно обойтись и обычной. Просто придется ее выстелить пергаментной бумагой (оставив большие хвостики по бокам) и немного смазать маслом.
  • В миске соединяем все сухие компоненты. В отдельной емкости смешиваем стевию, и воду. Хорошо взбиваем и выливаем в смесь сухих ингредиентов. Очень хорошо перемешиваем. Тут же перекладываем тесто в форму, разравниваем. Оставляем тесто часа на два, если есть возможность, то и на дольше. Оно должно стать очень плотным и густым, т.е. даже в сыром состоянии пока еще невыпеченная буханка должна принять форму.
  • Разогреваем духовку до 175-180 градусов. Ставим форму с тестом в духовку на среднюю решетку. Печем 20 минут. Теперь нам потребуется противень. Достаем форму, осторожно переворачиваем ее вверх дном на противень и изымаем хлеб. Вот почему в начале речь шла о силиконовой форме, из нее вынуть полупропеченную буханку легче. Теперь обратно ставим противень с полуготовым хлебом в духовку и печем еще минут 30-40. Готовность хлеба можно определить, постучав по нему, звук должен быть полым. Обязательно дать хлебу полностью остыть перед употреблением.

Хранить можно, если он, конечно, доживет в закрытом контейнере до 5 дней.

Смотрите также:

Домашний хлеб без дрожжей
Домашний хлеб без дрожжей
Итак, если вы созрели для выпечки домашнего хлеба, то мы расскажем как это сделать
Полезный хлеб с фундуком
Полезный хлеб с фундуком
Рецепт приготовления полезного хлеба с фундуком
Диетические хлебцы без масла, муки и сахара
Диетические хлебцы без масла, муки и сахара
Рецепт приготовления диетических хлебцев без масла, муки и сахара
Бездрожжевой хлеб с кунжутом и семенем льна
Бездрожжевой хлеб с кунжутом и семенем льна
Рецепт приготовления бездрожжевого хлеба с кунжутом и семенем льна
Куриная пицца без грамма муки
Куриная пицца без грамма муки
Рецепт приготовления куриной пиццы без грамма муки
Куриные нагетсы без масла ,без муки и прочих вредностей
Куриные нагетсы без масла ,без муки и прочих вредностей
Рецепт приготовления куриных нагетсы без масла ,без муки и прочих вредностей
Предыдущий рецепт
Каре ягненка
Каре ягненка
Рецепт приготовления каре ягненка
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх