Ингредиенты
- 150 г фиников (с косточкой)
- 100 г кешью
- 2 ст. л. кокосовой стружки
- 1 ст. л. семян тыквы
- 2 ст. л. тыквенного пюре
- 1/3 чашки крупных овсяных хлопьев
- 1 ч. л. корицы
- 1/4 ч. л. порошка имбиря
- щепотка мускатного ореха и молотого душистого перца
Простой рецепт тыквенного пюре: запеките разрезанную пополам тыкву в духовке до мягкости, отделите мякоть и измельчите ее блендером.
Рецепт приготовления полезных тыквенных конфеток
- Сложить все ингредиенты в блендер и измельчать до однородной (желаемой) консистенции.
- Остудить массу в холодильнике (30-40 минут), сформировать шарики, обвалять в какао-порошке.
- Хранить в холодильнике или морозилке.
- Поговаривают, что такие конфеты чудесны в замороженном виде - только дать им прийти в себя несколько минут при комнатной температуре.
