войти через вконтакте вход

Пирог с курицей и картофелем

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: завтрак, обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 185.78 ккал.
Белки: 9.59 г.
Жиры: 8.14 г.
Углеводы: 17.66 г.

Ингредиенты

  • тесто:
  • мука - 250 г
  • сметана - 1 ст.л
  • сливочное масло - 90 г
  • яйца - 1 шт
  • соль - 0,5 ч.л
  • начинка:
  • картофель (крупный) - 3 шт
  • куриное мясо - 300 г
  • лук - 1 шт
  • соль - щепотка
  • заливка:
  • яйца - 2 шт
  • сметана - 50 г
  • молоко - 50 мл
  • соль - щепотка
  • красный перец (молотый) - щепотка
  • мускатный орех - 0,25 ч.л
  • зелень - 1 ст.л

Рецепт приготовления пирога с курицей и картофелем

  • Масло охладить, но не очень сильно, порубить его и перетереть с мукой.
  • Замесить мягкое тесто из муки, сметаны, яйца, не забываем соль.
  • Готовое тесто замотать пищевой пленкой и охладить в холодильнике 30 минут.
  • Для начинки отвариваем картофель и мясо, нарезав их небольшими кусочками.
  • Мелко нарезанный лук поджарить до карамельного цвета на сковороде, добавив совсем немного растительного масла.
  • Смешиваем лук с отваренными мясом и картофелем, солим.
  • Чтоб сделать заливку нам необходимо взбить яйца со сметаной,молоком, солью, перцем, мускатным орехом и зеленью.
  • Подготавливаем форму: смазываем маслом и застилаем бумагой.
  • Формируя высокие бортики, распределяем равномерно тесто.
  • Закладываем начинку, добавляем заливку.
  • Предварительно разогреть духовку до 180 градусов, поместить в нее наш пирог и выпекать 40-45 минут.
  • Готовность теста сможете определить шпажкой.

Смотрите также:

Пирог с зеленым луком и курицей
Пирог с зеленым луком и курицей
Рецепт приготовления безумно вкусного пирога с зеленым луком, курицей и сырной корочкой
Пирог-сметанник с курицей и грибами
Пирог-сметанник с курицей и грибами
Рецепт приготовления пирога-сметанника с курицей и грибами
Пирог с курицей и сыром
Пирог с курицей и сыром
Рецепт приготовления пирога с курицей и сыром
Пирог с курицей и шампиньонами
Пирог с курицей и шампиньонами
Рецепт приготовления пирога с курицей и шампиньонами
Диетический пирог с курицей и грибами
Диетический пирог с курицей и грибами
Рецепт приготовления диетического пирога с курицей и грибами
Безумно вкусно-нежный пирог с зеленым луком, курицей и сырной корочкой
Безумно вкусно-нежный пирог с зеленым луком, курицей и сырной корочкой
Рецепт приготовления пирога с зеленым луком, курицей и сырной корочкой
Предыдущий рецепт
Диетический томатный супчик с фасолью
Диетический томатный супчик с фасолью
Рецепт приготовления диетического томатного супчика с фасолью
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх