Очень-очень-очень вкусная пицца, полезная организму и фигуре!
Ингредиенты
- тесто:
- творог 200 г
- ржаная мука 3 ст ложки
- яйцо 1
- сода негашеная 1,4 ч л
- соль по вкусу
- куркума( индийский шафран)1/4 ч л (для приятного цвета)
- семена льна 1-2 ч л
- соус:
- томатная паста 3-4 ст л
- кефир 3-4 ст л
- орегано
- базилик
- начинка:
- куриное филе
- болгарский перец
- маслины
- папоротник соленый
- петрушка
Рецепт приготовления пиццы-диет вариант на творожно-ржаном тесте
- Соус: смешиваем все ингредиенты для соуса.
- Тесто-лжетесто:
- В творог добавляем яйцо, муку, семена льна, специи, соолим, в конце соду. По консистенции как творожная паста, немного липкая, размешиваем вилкой, и влажными руками формируем два шарика, аккуратно сразу на листике делаем две лепешки ( у меня без масла, так как силиконовый коврик). В подогретую духовку на мин 5-7.
- Соус на горяченькую лепешку намазываем, сверху выкладываем начинку ( куриное филе, перец, маслины...).
- Наверх я сделала еще немного соуса.
- В духовку на мин 25-30. За 7 мин до готовности добавляем зелень.
