Ингредиенты
- 250 г печень говяжья (или куриная)
- 1 шт яйцо куриное
- 150 г гречка вареная
- 0,5 шт лук репчатый
- 25 г перец болгарский красный
- соль, чёрный молотый перец по вкусу
Рецепт приготовления печёночно-гречневых котлет-кексов
- Печень и лук репчатый перекрутила в блендере.
- Добавила яйцо, вареную гречку, посолила, поперчила и хорошо перемешала.
- Перец красный болгарский нарезала тонкими небольшими пластинами и вмешала в массу.
- Разложила массу в силиконовые формочки и поставила в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут (смотрите по своей духовке).
