войти через вконтакте вход

Паста с соусом из фарша и грибов

Категория: вторые блюда
Рекомендуемый прием пищи: обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 73.68 ккал.
Белки: 2.55 г.
Жиры: 3.4 г.
Углеводы: 7.87 г.

Ингредиенты

  • говяжий фарш — 300 г
  • шампиньоны — 150 г
  • чеснок — 2 зубчика
  • томатная паста — 1–2 ст. л
  • мука — 1 ст. л
  • сахар — 1 ч. л
  • майоран — по вкусу
  • чабрец — 1/4 ч. л
  • растительное масло — 1–2 ст. л
  • вода или бульон — 250 мл
  • черный перец — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • паста — 400 г

Рецепт приготовления пасты с соусом из фарша и грибов

  • Фарш обжариваем на разогретом подсолнечном масле. Добавляем муку. Хорошенько перемешиваем.
  • Грибы нарезаем на кубики. Чеснок мелко рубим.
  • Добавляем к фаршу грибы и чеснок. Обжариваем 3-4 минуты до мягкости грибов.
  • Добавляем томатную пасту, заливаем водой. Добавляем травы и соль. Доводим до кипения и тушим при закрытой крышке на маленьком огне 10 минут или до желаемой густоты соуса. Чем дольше выпаривать — тем гуще будет соус.
  • Отвариваем пасту в подсоленной воде. Подаем пасту с соусом, при подаче украшаем рубленой зеленью.

Количество порций:

Смотрите также:

Паста с курицей и грибами под сырным соусом
Паста с курицей и грибами под сырным соусом
Рецепт приготовления пасты с курицей и грибами под сырным соусом
Черная паста с белым соусом бешамель и грибами
Черная паста с белым соусом бешамель и грибами
Рецепт приготовления черной пасты с белым соусом бешамель и грибами
Простая паста с томатным соусом
Простая паста с томатным соусом
Рецепт приготовления простой пасты с томатным соусом
Мясные шарики из говяжьего фарша под сливочным соусом
Мясные шарики из говяжьего фарша под сливочным соусом
Рецепт приготовления мясных шариков из говяжьего фарша под сливочным соусом
Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе
Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе
Рецепт приготовления пасты с креветками в чесночно-сливочном соусе
Паста с креветками в сливочном соусе
Паста с креветками в сливочном соусе
Рецепт приготовления пасты с креветками в сливочном соусе
Предыдущий рецепт
Йогуртовый кекс с красными апельсинами и маком
Йогуртовый кекс с красными апельсинами и маком
Рецепт приготовления йогуртовый кекс с красными апельсинами и маком
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх