Ингредиенты
- салат ромен 1 пучок
- фасоль красная консервированная 400 г
- помидоры черри 400 г
- перец болгарский оранжевый 1 штука
- кукуруза консервированная 200 г
- лук зеленый 5 стебелей
- кинза (кориандр) свежая 1 пучок
- авокадо 2 штуки
- йогурт натуральный 125 мл
- сок лайма 2 столовые ложки
- чеснок 2 зубчика
- масло оливковое 3 столовые ложки
- уксус винный белый 2,5 чайные ложки
- соль по вкусу
Рецепт приготовления овощного фитнес-салата с соусом из авокадо
- Приготовить соус. В кухонном комбайне смешать кинзу, авокадо, йогурт, сок лайма, чеснок, масло оливковое, уксус винный, соль, до получения однородной массы. Отрегулировать вкус.
- Тонко нарезать ромэн, болгарский перец, помидоры, и зеленый лук.
- Поместите все ингредиенты в салатную миску и перемешать.
- Заправить соусом.
