Ингредиенты
- капуста 200 гр
- молоко 1,5 % 300 мл
- зелень 2 ст.л
- сметана 10% 1 ст.л
- яйцо 1 шт
- сыр твёрдый маложирный 50гр
- соль/перец по вкусу
Рецепт приготовления оладьев из капусты с сыром из духовки
- Капусту нарезаем тонко, опускаем в кипящее молоко на 1-2 минуты, чтобы она осела (белокочанную капусту нужно проварить около 5 минут...), затем отбрасываем на сито и остужаем.
В емкости соединяем капусту,яйцо,сметану, тёртый твёрдый сыр,
рубленную мелко зелень,соль/перец.
Перемешиваем и ставим в холод на полчаса.
Затем выкладываем массу на противень, покрытый пергаментом.
У меня получилось 8 оладьев.
Ставим в разогретую до 180 духовку на 20-25 минут,готово.
