войти через вконтакте вход

Морковно-творожный пирог

Категория: десерты
Рекомендуемые приемы пищи: ланч, обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 130.38 ккал.
Белки: 9.61 г.
Жиры: 4.53 г.
Углеводы: 13.16 г.

Ингредиенты

  • для творожного теста:
  • творог - 250 гр
  • яйцо - 1 шт
  • крахмал - 20 гр
  • лимонная цедра - 1 чл
  • сметана - 50 гр
  • подсластитель по вкусу
  • морковное тесто:
  • мука - 70 гр рисовой и 30 гр ц/з пшеничной
  • разрыхлитель - 4 гр
  • сода - 1/4 чл
  • яйцо - 2 шт
  • натуральный йогурт - 125 гр
  • подсластитель по вкусу
  • мускатный орех - 1/4 чл
  • корица - 1/2 чл
  • морковь - 100 гр
  • орехи

Рецепт приготовления морковно-творожного пирога

  • Творожное тесто:
  • Творог соединить с остальными ингредиентами (кроме крахмала) и пробить погружным блендером до однородной массы.
  • Всыпать крахмал и хорошо перемешать.
  • Морковное тесто:
  • К муке добавить разрыхлитель, соль, соду, корицу, мускатный орех и хорошо перемешать венчиком.
  • К яйцам добавить сахарозаменитель, натуральную ваниль и взбить миксером в пышную, светлую массу.
  • В 2 захода обьединить яичную массу с сухой смесью, добавить натуральный йогурт и перемешать.
  • В последнюю очередь добавить морковь, натертую на средней терке, мелко порубленные грецкие орехи и снова перемешать.
  • Сборка:
  • Форму для выпечки застелить пергаментом, смазать каплей масла (если форма силиконовая, то этот этап опустить).
  • На дно формы вылить примерно 1/3 часть морковного теста, далее столовой ложкой выложить 1/2 часть творожного теста, затем выложить еще морковного теста, после опять ложкой выложить творожное тесто, верхний слой - морковное тесто.
  • Выпекать при 180 до сухой зубочистки (примерно 40-50 минут).
  • Полностью остудить, достать из формы и подавать к столу.

Смотрите также:

Морковно-творожный пудинг
Морковно-творожный пудинг
Низкокаллорийный рецепт творожного пудинга
Морковно-творожный торт
Морковно-творожный торт
Рецепт приготовления морковно-творожного торта
Морковно-творожный пуддинг
Морковно-творожный пуддинг
Рецепт приготовления морковно-творожного пуддинга
Творожный диетический пирог
Творожный диетический пирог
Рецепт приготовления творожного диетического пирога
Творожный пп-пирог с начинкой
Творожный пп-пирог с начинкой
Рецепт приготовления творожного пп-пирога с начинкой
Творожный пирог с клубникой
Творожный пирог с клубникой
Рецепт приготовления творожного пирога с клубникой
Предыдущий рецепт
Сочные куриные маффины с зеленью
Сочные куриные маффины с зеленью
Рецепт приготовления сочных куриных маффинов с зеленью
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх