Ингредиенты
- 0,5 кг клубники
- 250 г нежирного мягкого творога
- 5 яиц
- щепотка соли
- сах/зам
Рецепт приготовления творожного пирога с клубникой
- 2 яйца сварите вкрутую, у готовых яиц отделите желтки от белков. Из 3 яиц выньте желтки сырыми.
- Через сито протрите творог и вареные желтки, смешайте их с сырыми желтками. Добавьте соль и сах/зам, растирайте до консистенции крема, добавьте взбитые в пену белки, сформируйте при помощи формочки плоские кружки, запекайте на среднем огне, пока творожное тесто немного не подрумянится. Сверху выложите слой тонко нарезанной клубники.
