Ингредиенты
- курица
- грибы отварные
- фисташки
- приправы - соотношение по вкусу
Рецепт приготовления куриного рулета «праздничный»
- С курицы аккуратно снять кожу.
- Мясо порезать кусочками, добавить остывшие отварные грибы, специи, очищенные фисташки, очень хорошо перемешать.
- Аккуратно уложить начинку на кожу, свернуть рулетом и завернуть в фольгу, концы которой туго закрутить.
- Поместить на 50 минут в духовку при температуре 200-210 гр. С.
- Вынуть из духовки, дать остыть и поместить для застывания в холодильник на 5-6 часов или на сутки.
- Застывший рулет освободить от фольги, выложить блюдо, на нарезать ломтиками и подать к столу.
