Ингредиенты
- куриное филе - 400 г
- морковь - 2 шт
- лук - 1 шт
- кабачок - 1/2 шт
- рис - 1/2 ст
- соль, перец - по вкусу
Рецепт приготовления куриных тефтелей с кабачками
- Пропустить через мясорубку мясо, морковь и лук. Добавить тертый кабачок, рис. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Влажными руками сформировать тефтели. Их можно приготовить их на пару (это займет около часа), запечь в духовке (в течение 40 минут) или обжарить в масле на сковороде.
- Подавать тефтели с любым гарниром на свой выбор.
