войти через вконтакте вход

Куриные шашлычки с кабачками

Категории: вторые блюда, закуски
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 78.54 ккал.
Белки: 10.42 г.
Жиры: 2.39 г.
Углеводы: 2.99 г.

Ингредиенты

  • 500 г куриного филе
  • 1-2 шт. молодых кабачков
  • маринад:
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 1 ч. л. яблочного или винного уксуса (или лимонного сока)
  • 1 зубчик чеснока
  • 0,5 ч. л. меда
  • специи по вкусу (у меня тимьян, орегано и черный кунжут)
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления куриных шашлычков с кабачками

  • Куриное филе нарезать средними кусочками (у меня получилось 32 кусочка).
  • Положить в емкость, добавить все компоненты маринада.
  • Хорошо перемешать, оставить мариноваться на 20-30 минут, можно и больше, например, на несколько часов (тогда поставить в холодильник).
  • Кабачок настрогать овощным ножом на тонкие длинные ленты по всей длине кабачка.
  • Посолить, оставить на 10 минут.
  • На шпажку надеть пластинки кабачка, свернутые рулетиками, по очереди с куриным филе.
  • Готовить на сковороде гриль или в духовке.

Куриные шашлычки с кабачками имеют шикарный аромат, нежную сочную структуру мяса, которая приятно дополняется мягко-хрустящим сочным кабачком!

Смотрите также:

Куриные шашлычки в горчично-медовом маринаде
Куриные шашлычки в горчично-медовом маринаде
Рецепт приготовления куриных шашлычков в горчично-медовом маринаде
Куриные шашлычки
Куриные шашлычки
Рецепт приготовления куриных шашлычков
Куриные шашлычки в имбирно-лимонном маринаде
Куриные шашлычки в имбирно-лимонном маринаде
Рецепт приготовления куриных шашлычков в имбирно-лимонном маринаде
Куриные тефтели с кабачками
Куриные тефтели с кабачками
Рецепт приготовления куриных тефтелей с кабачками
Шашлычки «домашние» с куриным филе и ананасами
Шашлычки «домашние» с куриным филе и ананасами
Рецепт приготовления шашлычков «домашние» с куриным филе и ананасами
Шашлычки из куриных сердечек в духовке
Шашлычки из куриных сердечек в духовке
Рецепт приготовления шашлычков из куриных сердечек в духовке
Предыдущий рецепт
Холодный кефирный суп на обед
Холодный кефирный суп на обед
Рецепт приготовления холодный кефирный суп на обед
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх