Ингредиенты
- 2 куриные грудки
- 500 г грибов
- 2 ст.л. горчицы
- 2 ст.л. пива
- мускатный орех
- кукурма
- соль
- петрушка
- черный перец
Рецепт приготовления куриной отбивной с грибами
- Отделить мясо от кости, порезать на стейки и отбить. Смешать пиво, корицу, и специи. Мариновать в этой смеси отбивные в течении 40 минут. Мясо завернуть в фольгу и запекать в духовке около 30 минут.
- Грибы отварить, добавить измельченный чеснок, соль, перец и немного мускатного ореха. Подавать куриную отбивную с грибами, посыпав измельченной петрушкой.
