войти через вконтакте вход

Капрезе с баклажанами

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 107.3 ккал.
Белки: 5.9 г.
Жиры: 9.3 г.
Углеводы: 4.1 г.

Ингредиенты

  • 2 баклажана
  • 2 помидора
  • оливковое масло
  • соль с травами или специями
  • перец черный молотый
  • сыр моцарелла
  • свежие листья базилика

Рецепт приготовления капрезе с баклажанами

  • Баклажаны нарежьте на кружочки, посыпьте солью и оставьте на 30 минут для выхода горечи. Выделившуюся жидкость слейте.
  • Помидоры и сыр нарежьте также.
  • Запеките баклажаны и помидоры в духовке или на гриле при средней температуре. Баклажаны запекаются около 10 минут, а помидоры от 2 до 4 минут.
  • Готовые овощи остудите, очистите от кожицы (по желанию).
  • Разложите ломтики овощей и сыра на тарелке внахлест.
  • Приправьте равномерно солью и перцем. Полейте немного оливкововым маслом или соевым соусом. Украсьте капрезе с баклажанами листиками базилика.

Смотрите также:

Капрезе с курицей
Капрезе с курицей
Рецепт приготовления капрезе с курицей
Курица с баклажанами по-китайски
Курица с баклажанами по-китайски
Рецепт приготовления курицы с баклажанами по-китайски
Куриное рагу с баклажанами в сметане
Куриное рагу с баклажанами в сметане
Рецепт приготовления куриного рагу с баклажанами в сметане
Хумус с баклажанами
Хумус с баклажанами
Рецепт приготовления хумуса с баклажанами
Овощное рагу с баклажанами
Овощное рагу с баклажанами
Рецепт приготовления овощного рагу с баклажанами, актуально, как на обед, так и на ужин!
Мясо с баклажанами
Мясо с баклажанами
Рецепт приготовления мяса с баклажанами
Предыдущий рецепт
Теплый салат с савойской капустой и форелью
Теплый салат с савойской капустой и форелью
Рецепт приготовления теплого салата с савойской капустой и форелью
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх