войти через вконтакте вход

Хек в зеленом чесночном соусе.

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 186.32 ккал.
Белки: 12.98 г.
Жиры: 14.24 г.
Углеводы: 1.68 г.

Ингредиенты

  • хек 4 куска
  • чеснок 3 зубчика
  • петрушка рубленая 3 столовые ложки
  • лавровый лист свежий 1 штука
  • масло оливковое extra virgin 4 столовые ложки

Рецепт приготовления хека в зеленом чесночном соусе.

  • Зубчики чеснока очистить и мелко порубить. Листья петрушки тщательно измельчить из половины не слишком большого пучка должны получиться три полные столовые ложки зелени.
  • Разогреть на сковороде на среднем огне четыре столовые ложки оливкового масла. Как только масло нагреется, добавить чеснок, а через пару минут всю петрушку.
  • Стейки из хека обсушить бумажными полотенцами, слегка посолить и выложить на сковороду так, чтобы они не касались друг друга. Добавить в сковороду лавровый лист.
  • Поджарить рыбу в течение десяти-двенадцати минут, затем аккуратно перевернуть с помощью плоской и тонкой лопатки, придерживая рыбу руками, и жарить с другой стороны еще столько же.
  • Готовые стейки выложить на тарелки, полить сверху зеленым чесночным соусом и сразу подавать лучше всего вместе с молодым вареным картофелем.

Количество порций: 2

Смотрите также:

Хек с овощами
Хек с овощами
Рецепт приготовления хека с овощами
Рыбка в лимонно-чесночном маринаде
Рыбка в лимонно-чесночном маринаде
Рецепт приготовления рыбки в лимонно-чесночном маринаде
Куриные отбивные в чесночном маринаде
Куриные отбивные в чесночном маринаде
Рецепт приготовления куриных отбивных в чесночном маринаде
Куриная грудка в чесночном маринаде
Куриная грудка в чесночном маринаде
Рецепт приготовления куриной грудки в чесночном маринаде
Куриная печень в орехово-чесночном соусе
Куриная печень в орехово-чесночном соусе
Рецепт приготовления куриной печени в орехово-чесночном соусе
Курица в йогуртово-чесночном маринаде
Курица в йогуртово-чесночном маринаде
Рецепт приготовления курицы в йогуртово-чесночном маринаде
Предыдущий рецепт
Куриное филе с яблоком и сельдереем.
Куриное филе с яблоком и сельдереем.
Рецепт приготовления куриного филе с яблоком и сельдереем.
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх