Ингредиенты
- фарш телячий - 600 гр
- рис - 100 гр
- капуста - 300 гр
- лук репчатый - 100 гр
- яйцо - 3 шт
- сметана 15% - 400 гр
Рецепт приготовления голубцов в духовке
- Фарш смешать с мелко нарубленным луком, рисом, яйцами, добавить соль, перец.
- Капусту отварить, снять листья, завернуть в каждый лист фарш.
- Выложить голубцы плотненько друг к другу на глубокий противень, сбрызнутый маслом (около 1 гр), намазать сверху сметаной.
- Поставить в духовку на 1 час (примерно). Пока сметана не зарумянится.
