войти через вконтакте вход

Фаршированная сельдь

Категория: закуски
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 234.29 ккал.
Белки: 14.94 г.
Жиры: 18.17 г.
Углеводы: 2.88 г.

Ингредиенты

  • сельдь (крупная) — 1 шт
  • морковь — 0,5 шт
  • яйца куриные — 1 шт
  • сыр плавленый — 40 г
  • масло сливочное — 20 г
  • масло оливковое — 1 ст. л

Рецепт приготовления фаршированной сельди

  • Селедку очистить от внутренностей и костей так, чтобы получилось два филе. Хвостик можно оставить для украшения.
  • С каждого филе срезать мякоть сельди, чтобы филе стало толщиной примерно 5 мм.
  • Мякоть сельди порезать кусочками. Также порезать кубиками отварную морковь и яйцо.
  • Смешать в отдельной емкости мякоть сельди, яйцо, морковь, заправить растопленным сливочным маслом и добавить плавленый сырок, натертый на крупной терке. Хорошо перемешать, начинка готова.
  • Расстелить пищевую пленку, смазать ее оливковым маслом и выложить на нее одну полоску сельди. Сверху распределить начинку.
  • Накрыть начинку второй полоской сельди, как бы оборачивая. Туго обернуть в пленку. Убрать в холодильник на 30 минут.
  • Перед подачей снять пленку, нарезать фаршированную сельдь кусочками. Украсить по желанию. Кусочки сельди получаются необыкновенно нежными и вкусными.

Смотрите также:

Фаршированная грудка индейки
Фаршированная грудка индейки
Рецепт приготовления фаршированной грудки индейки
Бескостная курица, фаршированная грибами
Бескостная курица, фаршированная грибами
Рецепт приготовления бескостной курицы, фаршированной грибами
Фаршированные зеленые помидоры
Фаршированные зеленые помидоры
Рецепт приготовления фаршированных зеленых помидор
Фаршированные яйца
Фаршированные яйца
Рецепт приготовления фаршированных яиц - белковый заряд!
Фаршированные помидорчики
Фаршированные помидорчики
Рецепт приготовления фаршированных помидорчиков
Фаршированные яйца с тунцом
Фаршированные яйца с тунцом
Рецепт приготовления фаршированных яиц с тунцом
Предыдущий рецепт
Панна-котта с малиной
Панна-котта с малиной
Рецепт приготовления панна-котты с малиной
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх