Ингредиенты
- для теста:
- 1 яйцо
- творог в брикете 40 г
- овсяные хлопья мелкого размера 15г
- кукурузная мука 20г (можно рисовую)
- кефир 40г
- щепотка соли
Для соуса:
Томатная паста 1 ч.л.
Йогурт без добавок 1 ст.л.
Для начинки:
Куриное филе
Помидор
Огурец
Шампиньоны
Сыр (Всего по чуть-чуть 30-40г максимум)
Рецепт приготовления лёгкой пиццы
- Смешиваем все для теста, перекладываем в силиконовую форму (диаметр моей 17 см) и на 20 мин при температуре 200 градусов. В это время режем тонкими ломтиками все, кроме сыра, для начинки, предварительно обжарив курицу на сухой сковороде. Также смешиваем для соуса томатную пасту и йогурт.
- Готовое тесто достаём из духовки, сказываем соусом, выкладываем начинку, можете слегка посолить, а можно и не солить, потому что следующим слоем трем сыр на мелкой тёрке и ещё ненадолго в духовку или микроволновку до его расплавления.
