войти через вконтакте вход

Диетическое воздушное суфле

Категория: десерты
Рекомендуемые приемы пищи: завтрак, ланч, полдник
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 47.71 ккал.
Белки: 5.21 г.
Жиры: 0.11 г.
Углеводы: 4.78 г.

Ингредиенты

  • 250 мл обезжиренного молока ( воды )
  • 10-12 г желатина
  • стевиозид по вкусу
  • ваниль или 1 стручок ванили

Рецепт приготовления диетического воздушного суфле

  • В сотейнике смешать молоко и желатин, оставить на 3-10 минут для набухания желатина (по инструкции).
  • Добавить содержимое стручка ванили или жидкую ваниль, перемешать и поставить в сотейнике на огонь.
  • Помешивая, нагревать до полного растворения желатина, НО - до кипения не доводить.(2-3 мин)
  • Убрать с огня , добавить стевиозид, перемешать и полностью остудить.(можно поставить в морозилку на 2-3 мин )
  • Не взбивать горячим, не получиться!
  • Когда смесь остынет и желатин начнет схватываться ,перелить в миску для взбивания взбивать до пиков на высокой скорости (в зависимости от мощности миксера это может занять от 5 до 20 минут).
  • Форму застелить пищевой пленкой, выложить взбившуюся массу в форму, сверху также накрыть пленкой и убрать в холодильник до полного застывания.
  • После застывания нарезать суфле на порции острым ножом.

Смотрите также:

Диетическое воздушное безе
Диетическое воздушное безе
Рецепт приготовления диетического воздушного безе: все самое полезное для вашей талии!
Суфле банановое диетическое без подсластителей в зеленой шапке
Суфле банановое диетическое без подсластителей в зеленой шапке
Рецепт приготовления бананового суфле - диетическое без подсластителей в зеленой шапке
Воздушное суфле из ряженки
Воздушное суфле из ряженки
Рецепт приготовления воздушного суфле из ряженки
Диетическое низкокалорийное печенье
Диетическое низкокалорийное печенье
Рецепт приготовления диетического печенья
Диетическое банановое мороженое
Диетическое банановое мороженое
Рецепт приготовления диетического бананового мороженого
Диетическое тирамису
Диетическое тирамису
Рецепт приготовления диетического тирамису - вкуснейший низкокалорийный десерт!
Предыдущий рецепт
Котлеты, которые можно есть перед сном
Котлеты, которые можно есть перед сном
Рецепт приготовления котлет, которые можно есть перед сном!
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх