войти через вконтакте вход

«Чебуреки» из кабачка

Категория: закуски
Рекомендуемые приемы пищи: ланч, обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 96.52 ккал.
Белки: 5.99 г.
Жиры: 4.35 г.
Углеводы: 8.28 г.

Ингредиенты

  • кабачок 1 шт
  • яйца 2 шт
  • лук 2 шт
  • овсяные отруби 100 г
  • молоко 100 мл
  • фарш (кура/индейка+говядина) 150 г
  • перец, соль (по вкусу)
  • укроп, петрушка (по вкусу)

Рецепт приготовления чебуреков из кабачка

  • Кабачок и 1 луковицу натереть на терке.
  • Добавить к кабачкам яйца, молоко, соль, перец по вкусу, мелко нарезанную зелень и отруби, перемешать. Тесто по консистенции чуть гуще, чем на блины.
  • Для начинки поджарить без масла фарш вместе с мелко нарезанным луком. Посолить, поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанную зелень.
  • Нагреть сковородку, налить тесто, чтобы получился не толстый блинчик.
  • Сразу же, пока блин не схватился, выложить 1ст.ложку фарша на одну сторону блина, оставив свободными края.
  • И накрыть фарш свободной стороной блина, слегка прижав лопаткой края, чтобы они склеились.
  • Печь на небольшом огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.
  • Готовые чебуреки выложить на тарелку.

Смотрите также:

Палочки из кабачка в панировке
Палочки из кабачка в панировке
Рецепт приготовления палочек из кабачка в панировке
Рулетики из кабачка и куриного филе
Рулетики из кабачка и куриного филе
Рецепт приготовления рулетиков из кабачка и куриного филе
Маффины из кабачка и творога
Маффины из кабачка и творога
Рецепт приготовления маффинов из кабачка и творога
Запеканка из кабачка с зерненым творогом
Запеканка из кабачка с зерненым творогом
Рецепт приготовления запеканки из кабачка с зерненым творогом
Чипсы из кабачка для пп-перекуса
Чипсы из кабачка для пп-перекуса
Рецепт приготовления чипс из кабачка для пп-перекуса
Чипсы из кабачка с сыром
Чипсы из кабачка с сыром
Рецепт приготовления чипсов из кабачка с сыром
Предыдущий рецепт
Салат «Березка»
Салат «Березка»
Рецепт приготовления салата «Березка»
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх