Ингредиенты
- 400 г куриного филе
- 4 яичных белка
- 2 ст. л. овсяных хлопьев
- приправы по вкусу
Рецепт приготовления куриных котлет в духовке
- Из филе сделать фарш и тщательно вмешать в него остальные компоненты. Хлопья можно не перемалывать в муку, а запарить кипятком на 5 минут и затем добавить в к мясу тогда котлеты получатся более «пышными». Фарш приправить куркумой, смесью прованских трав или же просто посолить и поперчить. Смоченными в воде руками слепить котлетки, разложить на противне и запекать в духовке до румяной корочки.
