войти через вконтакте вход

Бланманже с персиками

Категория: десерты
Рекомендуемые приемы пищи: завтрак, ланч
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 92.36 ккал.
Белки: 12.77 г.
Жиры: 2.79 г.
Углеводы: 4.22 г.

Ингредиенты

  • желатин - 60 гр
  • молоко - 200 мл
  • творог обезжиренный - 700 гр
  • сметана 10% - 250 гр
  • стевиозид - по вкусу
  • персик - 2 шт
  • шоколад - 20 гр

Рецепт приготовления бланманже с персиками

  • Желатин (60 гр) заливаем молоком (200 мл) и убираем в сторону на 1 час;.
  • Творог обезжиренный (700 гр), сметану 10%(250 гр) и стевиозид по вкусу с помощью миксера превращаем в однородную массу;.
  • Персики мелко (можно и крупнее) нарезаем; можно использовать другие фрукты или ягоды - дело вкуса.
  • Разбухший желатин нагреваем на огне до 50-60 градусов, но ни в коем случае не даем закипеть;.
  • Все смешиваем воедино, заливаем в любую емкость (в нашем случае - силиконовая форма - фото ниже) и убираем в холодильник на 4-5 часов.

Примечания:
Шоколад - это уже на усмотрение, можно и кокосовую стружку. в общем, что душе угодно, тем и украшаем; но мы тертый шоколад насыпали на дно формы;
Не используйте киви и ананас, они нейтрализуют свойства желатина и не дают застыть десерту;
Очень вкусно с виноградом

Смотрите также:

Бланманже
Бланманже
Рецепт приготовления бланманже
Творожное бланманже: рецепт для стройняшек
Творожное бланманже: рецепт для стройняшек
Нежнейший воздушный десерт для утонченных особ! Приятно кушать - легко готовить!
Творожное бланманже
Творожное бланманже
Рецепт приготовления творожного бланманже
Манник с персиками
Манник с персиками
Рецепт приготовления манника с персиками
Пирог с персиками и бананами в мультиварке
Пирог с персиками и бананами в мультиварке
Рецепт приготовления пирога с персиками и бананами в мультиварке
Творожная запеканка с персиками
Творожная запеканка с персиками
Рецепт приготовления творожной запеканки с персиками
Предыдущий рецепт
Запеченный красный грубиян
Запеченный красный грубиян
Рецепт приготовления рыбы «запеченный красный грубиян»
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх