войти через вконтакте вход

Бефстроганов на ужин

Категория: вторые блюда
Рекомендуемый прием пищи: ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 175.03 ккал.
Белки: 11.38 г.
Жиры: 12.51 г.
Углеводы: 4.42 г.

Ингредиенты

  • говядина - 600 г
  • лук репчатый (100г) - 2 шт
  • перец черный молотый - 1/2 ч.л
  • петрушка - 20 г
  • сметана - 250 г
  • оливковое масло - 40 мл
  • соль - 1/2 ч.л
  • мука пшеничная - 30 г
  • укроп - 20 г

Рецепт приготовления бефстроганов на ужин

  • Говядину (филейный край, кострец, вырезку) вымыть, очистить от сухожилий, нарезать поперек волокон на ломтики толщиной 1,5-2 см. Кусочки мяса отбить до толщины 0,5-1 см и нарезать соломкой.
  • Нарезанный полукольцами лук слегка обжарить в масле до полу прозрачности.
  • К луку добавляем мясо, посыпанное солью и перцем, жарить на сильном огне 5-6 мин., помешивая.
  • Когда мясо обжарится, нужно добавляем к нему муку, перемешать и жарить еще 2-3 минуты.
  • Теперь в мясо нужно положить сметану, размешать и прокипятить в течение пары мин.. Мясо рекомендуется посыпать зеленью и подавать с картофелем, но мне кажется, что салата будет достаточно, так как бефстроганов получается очень сытным сам по себе.

Смотрите также:

Бефстроганов
Бефстроганов
Рецепт приготовления бефстроганова
Курино-грибной фитнес-ужин
Курино-грибной фитнес-ужин
Рецепт приготовления курино-грибного фитнес-ужин
Низкокалорийный грибной ужин
Низкокалорийный грибной ужин
Рецепт приготовления низкокалорийного грибнго ужина
Быстрые куриные котлетки -  прекрасный вариант на ужин!
Быстрые куриные котлетки - прекрасный вариант на ужин!
Рецепт приготовления куриных котлеток - прекрасный вариант на ужин!
Очень полезный ужин для худеющих: запечённый лосось с брокколи
Очень полезный ужин для худеющих: запечённый лосось с брокколи
Рецепт приготовления очень полезного ужина для худеющих: запечённый лосось с брокколи
Белковый ужин: рыбка в кляре
Белковый ужин: рыбка в кляре
Рецепт приготовления рыбки в кляре
Предыдущий рецепт
Капуста с грибами и сладким перцем
Капуста с грибами и сладким перцем
Рецепт приготовления капусты с грибами и сладким перцем
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх