Ингредиенты
- банан - 2 шт
- кефир - 200 г
- цельнозерновая мука - 300 г
- изюм - 2 ст. л
- разрыхлитель - 5 г
Рецепт приготовления банановых маффинов на кефире
- Бананы размять вилкой. Добавить кефир и изюм.
- Смешать муку с разрыхлителем.
- Перемешать все ингредиенты, замесить тесто (немного гуще, чем на оладьи).
- Выложить тесто в формочки для кексов.
- Выпекать при температуре 180-200 градусов около 40 минут.
