Ингредиенты
- 3 ст.л. растительного масла
- свежевыжатый сок из 3 апельсинов
- 1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
- 1 ст.л. кунжута
- 2 ч.л. дижонской горчицы
- соль, свежемолотый черный перец (по вкусу)
Рецепт приготовления апельсинового соуса с горчицей и кунжутом
- Обжарить семена кунжута на сухой сковороде до золотистого цвета.
- Смешать горчицу с апельсиновым и лимонным соком. Взбить до консистенции эмульсии.
- Добавить соль, перец, семена кунжута и все перемешать.
