войти через вконтакте вход

Апельсиновая панакота

Категория: десерты
Рекомендуемые приемы пищи: завтрак, ланч
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 89.12 ккал.
Белки: 4.42 г.
Жиры: 4.19 г.
Углеводы: 8.62 г.

Ингредиенты

  • большой апельсин 1шт
  • желток 2 шт
  • молоко 75 г
  • сахар 20 г
  • желатин 10 г
  • вода 100 г

Рецепт приготовления апельсиновой панакоты

  • С апельсина натереть цедру, чем больше, тем ароматнее будет
  • Выжать из апельсина сок
  • Замочить желатин в холодной воде на 10 минут. Через 10 минут добавить половину сока в желатин
  • Взбить желтки до светло-желтой пены
  • Вскипятить молоко, добавить цедру, сахар, дать провариться 2 минуты. Добавить оставшийся апельсиновый сок и ввести тонкой струйкой желтки.
  • Варить не медленном огне 12 минут, постоянно помешивая. Цедра будет отдавать свой аромат. Дать немного остыть.
  • Желатин до конца растворить, очень удобно в микроволновке (200W 1 минута), но если микроволновки нет, то можно на водяной бане, главное не давать желатиновой смеси кипеть.
  • Смешать желатиновую смесь с молочно-апельсиновой заготовкой и разлить по формочкам (3 формочки объемом 80мл)

Количество порций: 3 шт.

Смотрите также:

Апельсиновая гранола с курагой и ананасом
Апельсиновая гранола с курагой и ананасом
Рецепт приготовления апельсиновой гранолы с курагой и ананасом
Диетическая панакота с апельсином
Диетическая панакота с апельсином
Рецепт приготовления диетической панакоты с апельсином
Апельсиновый чизкейк
Апельсиновый чизкейк
Рецепт приготовления апельсинового чизкейка: на радость вашей талии
Апельсиновые панкейки
Апельсиновые панкейки
Рецепт приготовления апельсиновых панкейков
Апельсиново-банановые маффины
Апельсиново-банановые маффины
Рецепт приготовления апельсиново-банановых маффинов
Апельсиновый чизкейк на скорую руку
Апельсиновый чизкейк на скорую руку
Рецепт приготовления апельсинового чизкейка на скорую руку
Предыдущий рецепт
Простая и вкусная овощная запеканка
Простая и вкусная овощная запеканка
Рецепт приготовления простой и вкусной овощной запеканки
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх