войти через вконтакте вход

Знаменитый Шоколадный пирог Fentrado

Категория: десерты
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 175.18 ккал.
Белки: 12.05 г.
Жиры: 8.86 г.
Углеводы: 11.86 г.

Ингредиенты

  • нижний слой:
  • 1/4 стакана какао
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. сом
  • 1/4 стакана воды
  • 3 таблетки сахзама
  • 2 ст.л. овсяных или пшеничных отрубей
  • верхний слой:
  • 1/4 стакана какао
  • 1/2 стакана молока
  • 1 ст.л. сом
  • 4 таблетки сахзама

Рецепт приготовления знаменитого пирога Fentrado

  • Нижний слой:
  • Разделяем 2 яйца на белки и желтки. Желтки смешиваем с 1/4 стакана какао и 1/4 стакана воды. В отдельной ёмкости белки смешиваем с сухим обезжиренным молоком и растолченным сахзамом. Добавляем отруби, хорошо перемешиваем. Смешиваем две смеси и хорошо мешаем венчиком. Выливаем в смазанную сковородку и ставим печься. Ждём 25-30 минут. Смотрите на глаз, тесто должно быть мягким и "пористым".
  • Верхний слой:
  • Ставим на плиту кастрюлю, выливаем пол стакана молока. Добавляем 1/4 стакана какао и хорошо перемешиваем. Мешать нужно до тех пор, пока какао и молоко не станут однородной массой и на дне не будет комков какао. Когда получилась однородная масса, растворяем таблетки сахзама (не толочь) и перемешиваем, потом добавляем 1 столовую ложку сухого обезжиренного молока. Всё мешаем, потом выключаем огонь, кастрюлю накрываем крышкой и ставим постоять минуты 3, потом на 3 минуты в холодильник. Когда масса загустеет, смазать ею первый слой (как на фото ).

Смотрите также:

Шоколадный пирог из овсянки с яблоком и бананом
Шоколадный пирог из овсянки с яблоком и бананом
Рецепт приготовления шоколадного пирога из овсянки с яблоком и бананом
Шоколадный пирог без вреда для фигуры!
Шоколадный пирог без вреда для фигуры!
Рецепт приготовления шоколадного пирога без вреда для фигуры
Шоколадный пирог
Шоколадный пирог
Рецепт приготовления шоколадного пирога
Шоколадный пирог, который можно всем
Шоколадный пирог, который можно всем
Рецепт приготовления шоколадного пирога, который можно всем
Шоколадный пирог с творогом
Шоколадный пирог с творогом
Рецепт приготовления шоколадного пирога с творогом
Овсяно-шоколадный пирог с вишней
Овсяно-шоколадный пирог с вишней
Рецепт приготовления шоколадного пирога с вишней
Предыдущий рецепт
Бисквитный рулет
Бисквитный рулет
Рецепт приготовления вкуснейшего низкокалорийного бисквитного рулета
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх