Ингредиенты
- картофель 10 штук
- курица 1,5 кг
- соль по вкусу
- сметана 250 г
- перец черный молотый по вкусу
- вода 1 стакан
- лавровый лист 2 штуки
- специи по вкусу
Рецепт приготовления тушёного картофеля с курицей
- Курицу разделать на порционные кусочки. Сметану смешать со специями, обмазать кусочки.
- Картошку нарезать тонкими кружками. Посолить, поперчить.
- В противень с высокими бортами выложить картошку, добавить лавровый лист. Сверху распределить курицу. Налить в противень воды.
- Тушить 1,5-–часа при температуре 180 градусов до румяной корочки на курином мясе.
- Подавать на стол на противне, в котором тушили.
