войти через вконтакте вход

Шоколадное печенье

Категория: десерты
Рекомендуемые приемы пищи: завтрак, ланч
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 440.98 ккал.
Белки: 7.64 г.
Жиры: 21.7 г.
Углеводы: 55.31 г.

Ингредиенты

  • черный шоколад – 200 г
  • какао-порошок – 2 ст. л
  • курага – 150 г
  • фундук – 150 г
  • сахарная пудра для присыпки
  • мед – 250 г
  • мука – 1/2 стакана
  • миндаль – 100 г
  • сахар – 100 г
  • молотый душистый перец – 1 ч. л
  • растительное масло для смазывания формы

Рецепт приготовления шоколадного печенья

  • Курагу вымыть, обсушить и мелко нарезать. Миндаль и фундук обжарить на сухой разогретой сковороде, постоянно помешивая, 5 мин., дать остыть и порубить в крупную крошку. Если курага очень сухая, ее необходимо предварительно замочить, положив в миску с кипяченой водой на 15–20 мин. Если вы готовите это печенье только для взрослых, можете замочить курагу в хорошем десертном вине.
  • Шоколад натереть на крупной терке. Положить в кастрюлю, добавить мед и сахар. Поставить на небольшой огонь и готовить, пока шоколад полностью не растопится.
  • Муку вместе с какао-порошком и душистым перцем просеять в миску. Добавить нарезанную курагу и половину рубленых орехов, перемешать.
  • Влить в миску растопленный шоколад. Тщательно перемешать.
  • Форму для выпечки с невысокими бортиками смазать маслом. Влить шоколадную массу, разровнять поверхность. Посыпать оставшимися орехами. Поставить форму в разогретую до 180C духовку на 30 мин.
  • Дать остыть в духовке. Затем вынуть пласт из формы, нарезать кусочками и переложить на блюдо.

Смотрите также:

Хрустящее шоколадное печенье
Хрустящее шоколадное печенье
Рецепт приготовления хрустящего шоколадного печенья
Шоколадное овсяное печенье без сахара
Шоколадное овсяное печенье без сахара
Рецепт приготовления шоколадного овсяного печенья без сахара
Шоколадное овсяное печенье
Шоколадное овсяное печенье
Рецепт приготовления шоколадного овсяного печенья
Шоколадное настроение
Шоколадное настроение
Рецепт приготовления шоколадного настроения
Шоколадное безе
Шоколадное безе
Рецепт приготовления шоколадного безе
Шоколадное мороженое
Шоколадное мороженое
Рецепт приготовления шоколадного мороженого
Предыдущий рецепт
Оладьи с брокколи
Оладьи с брокколи
Рецепт приготовления оладьев с брокколи
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх