войти через вконтакте вход

Салат «сытый кум»

Категория: салаты
Рекомендуемые приемы пищи: ланч, обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 137.55 ккал.
Белки: 9.38 г.
Жиры: 7.8 г.
Углеводы: 6.88 г.

Очень вкусный, сытный и необычный!

Ингредиенты

  • 1 куриное филе
  • 1 банка консервированных ананасов
  • 100 гр. голландского сыра
  • 100 гр. шампиньонов
  • 5 грецких орехов
  • кинза
  • домашний майонез

Рецепт приготовления салата «сытый кум» на праздничный стол

  • Куриное филе отварить, подсолить. Охладить, нарезать кубиками.
  • Шампиньоны нарезать ломтиками, обжарить до золотистого цвета.
  • Слить сок с ананасов, нарезать кубиками.
  • Грецкие орехи обжарить, очистить от шелухи.
  • Сыр натереть на крупной терке.
  • Кинзу мелко нарезать.
  • Делаем домашний майонез:
  • Для 500 мл майонеза понадобится:
  • 150 мл молока.
  • 300 мл раст. масла.
  • 1 ст.л. горчицы.
  • 2-3 ст.л. лимонного сока.
  • 1 ч.л. соли (или по вкусу).
  • Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры!
  • Налить молоко и масло в стакан для взбивания.
  • Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).
  • Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.
  • Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!
  • Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.

Несколько важных моментов:
- Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
8. Все ингредиенты смешать, добавить домашний майонез, украсить на свой вкус.

Смотрите также:

Салат «сытый гость»
Салат «сытый гость»
Рецепт приготовления салата «сытый гость»
Салат из сардины с рисом
Салат из сардины с рисом
Рецепт приготовления вкуснейшего салата из сардины и риса
Салат Самоцветы
Салат Самоцветы
Рецепт приготовления вкусного салата под названием Самоцветы
Салат Жёлтенький с пшеном
Салат Жёлтенький с пшеном
Рецепт приготовления салата под названием Жёлтенький с пшеном
Салат с креветками
Салат с креветками
Рецепт приготовления салата с креветками
Салат из помидор и творожного сыра
Салат из помидор и творожного сыра
Рецепт приготовления салата из помидор и творожного сыра
Предыдущий рецепт
Овощи, запеченные слоями в мультиварке
Овощи, запеченные слоями в мультиварке
Рецепт приготовления овощей, запеченных слоями в мультиварке
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх