войти через вконтакте вход

Салат с грибами и беконом

Категория: салаты
Рекомендуемые приемы пищи: завтрак, ланч, обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 157.14 ккал.
Белки: 5.41 г.
Жиры: 12.73 г.
Углеводы: 4.72 г.

Ингредиенты

  • вешенки 500 грамм
  • шампиньоны 500 грамм
  • оливковое масло 0.5 стакан
  • масло сливочное 1 ст. л
  • чеснок 1-2 зубочка
  • душица сушеная (орегано) 0.25 - ч. л
  • перец черный горошек 3 шт
  • перец розовый горошек 3 шт
  • пищевая соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • бекон 200 грамм
  • вяленые томаты 100 грамм
  • уксус бальзамический 1 - ст. л

Рецепт приготовления салата с грибами и беконом

  • Готовим на столе все ингредиенты.
  • И те, и другие грибы почистите, и нарежьте ломтиками.
  • Мелко нарежьте орегано, тимьян и чеснок.
  • Приготовим маринад – в тарелочке смешайте масло, травы, чеснок, зерна перца, соль, свежемолотый перец и перемешайте.
  • Залейте этим маринадом грибы и хорошо перемешайте.
  • Выложите грибы на большой лист для выпекания и выпекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение получаса.
  • Пока грибы запекаются, нарежьте небольшими квадратиками бекон и вяленые помидоры.
  • На сковороду добавьте немного оливкового масла и одну ложку сливочного масла.
  • Поджарить бекон в течение 5 минут.
  • В конце добавьте вяленые помидоры.
  • Обжарьте их вместе 5 минут, помешивая, и уберите бекон с помидорами со сковороды.
  • Достаньте из духовки готовые грибы.
  • На блюдо выложите грибы, немного прилейте их бальзамическим уксусом, добавьте бекон с вялеными томатами.
  • Можно украсить салат веточками свежей зелени и подавать к столу как теплым, так и остывшим.

Смотрите также:

Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами
Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами
Рецепт приготовления салата с курицей, сыром, грибами и помидорами
Салат из телятины с маринованными грибами
Салат из телятины с маринованными грибами
Рецепт приготовления салата из телятины с маринованными грибами
Салат с курицей, грибами и кукурузой
Салат с курицей, грибами и кукурузой
Рецепт приготовления салата с курицей, грибами и кукурузой
Салат с курицей и грибами
Салат с курицей и грибами
Рецепт приготовления салата с курицей и грибами
Салат с кукурузой и грибами
Салат с кукурузой и грибами
Рецепт приготовления салата с кукурузой и грибами
Салат с грибами, яйцами и кукурузой
Салат с грибами, яйцами и кукурузой
Рецепт приготовления салата с грибами, яйцами и кукурузой
Предыдущий рецепт
Курица с брокколи и грибами
Курица с брокколи и грибами
Рецепт приготовления курицы с брокколи и грибами
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх