войти через вконтакте вход

Салат с апельсинами куриным филе и сыром фета

Категория: салаты
Рекомендуемый прием пищи: обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 160.11 ккал.
Белки: 12.38 г.
Жиры: 10.6 г.
Углеводы: 3.17 г.

Ингредиенты

  • филе куриной грудки (целое, из двух половинок)
  • 200г сыра фета
  • 1 апельсин
  • 1 средняя красная луковица
  • листья салата
  • белый винный уксус
  • соль и свежемолотый черный перец
  • для заправки:
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. белого винного уксуса
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. с горкой зернистой горчицы

Рецепт приготовления салата с апельсинами куриным филе и сыром фета

  • В первую очередь займемся луком, потому что для этого салата очень вкусно лук слегка помариновать. Для этого тонко нарезаем луковицу полукольцами. Складываем в глубокую тарелку, добавляем 1-2 ст. л. винного уксуса (можно воспользоваться яблочным), и заливаем лук кипятком так, чтобы он был полностью покрыт жидкостью.
  • Оставим лук мариноваться, и возьмем куриное филе. Его можно приготовить любым приемлимым для вас способом, я предпочла пожарить его на сковороде гриль, предварительно натерев солью и черным перцем и сбрызнув оливковым маслом. Готовые грудки режем кубиком.
  • Дальше, нужно очистить апельсин и апельсиновые дольки от кожуры, это можно сделать 2мя способами: Очистить апельсин ножом, срезая кожуру и всю белую прослойку, потом вырезать каждую дольку из "кармана" оболочки.
  • Я чищу апельсин обычным способом, руками. Разделяю его на дольки, а потом, с помощью ножниц, надрезаю оболочку каждой дольки и снимаю ее.
  • Порежем Апельсиновые дольки на 3-4 кусочка.
  • Фету порежем кубиками. Тут подошло время слить маринад от лука.
  • В порционные тарелки порвем руками листья салата. Сверху выложим куриное филе, маринованный лук, фету и апельсин.
  • Для заправки смешаем оливковое масло, уксус, горчицу и выдавленный чеснок. Польем заправкой каждую порцию салата.

Смотрите также:

Салат с куриным филе, сыром и орехами
Салат с куриным филе, сыром и орехами
Рецепт приготовления салата с куриным филе, сыром и орехами
Салат с куриным филе и сыром
Салат с куриным филе и сыром
Рецепт приготовления салата с куриным филе и сыром
Капустный салат с куриным филе и сыром
Капустный салат с куриным филе и сыром
Рецепт приготовления капустного салата с куриным филе и сыром
Салат с куриным филе и стручковой фасолью
Салат с куриным филе и стручковой фасолью
Рецепт приготовления салата с куриным филе и стручковой фасолью
Салат «венеция» с куриным филе
Салат «венеция» с куриным филе
Рецепт приготовления салата «венеция» с куриным филе
Салат «аппетитный» с куриным филе
Салат «аппетитный» с куриным филе
Рецепт приготовления салата «аппетитный» с куриным филе
Предыдущий рецепт
Диетические овощные оладьи
Диетические овощные оладьи
Рецепт приготовления диетических овощных оладьев
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх