войти через вконтакте вход

Постные пирожки с капустой

Категория: закуски
Рекомендуемые приемы пищи: завтрак, ланч, обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 252.05 ккал.
Белки: 6.66 г.
Жиры: 4.54 г.
Углеводы: 44.92 г.

Ингредиенты

  • тесто:
  • 220 мл тёплой воды
  • 2 ст.л. растительного масла
  • ~ 4 чашки муки
  • 4 ч. л. сахара
  • 1 1/2 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сухих дрожжей
  • начинка:
  • половина средней капусты
  • 1 сред. луковица
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 2-3 стрелки зелёного лука
  • 1 ч. л. смеси карри
  • 1/2 ч.л. молотого кориандра
  • соль по вкусу
  • растительное масло без запаха

Рецепт приготовления постных пирожков с капустой

  • Приготовить опару из тёплой воды, масла, сахара, соли и дрожжей (до появления пузырьков) в большой ёмкости, накрыв предварительно чистым полотенцем.
  • Добавить муку, хорошо вымесить тесто и поставить ёмкость в тёплое место на час. Тесто должно увеличиться вдвое.
  • Пока готовится тесто, приготовим начинку. В большой сковороде или сотейнике разогрейте раст. масло, добавьте мелко порезанный лук и чеснок и готовьте до прозрачности лука. Добавьте порезанную капусту, накройте крышкой и потушите до полуготовности, в конце добавьте специи и соль. Высыпьте начинку в глубокую ёмкость, дайте остыть. Когда капуста остынет, добавьте мелко порезанный зелёный лук.
  • Как лепить пирожки все знают? Думаю, что все, поэтому пропускаю этот процесс. Пожарьте пирожки на растительном масле до золотистой корочки.

Смотрите также:

Постные котлеты
Постные котлеты
Рецепт приготовления постных котлет
Печеные пирожки с курицей и зеленым луком
Печеные пирожки с курицей и зеленым луком
Рецепт приготовления печеные пирожки с курицей и зеленым луком
Печеные овсяные пирожки с курицей и зеленым луком
Печеные овсяные пирожки с курицей и зеленым луком
Рецепт приготовления печеных овсяных пирожков с курицей и зеленым луком
Очень простой и полезный пирог с капустой
Очень простой и полезный пирог с капустой
Рецепт приготовления очень простого и полезного пирога с капустой
Маффины с капустой и ветчиной
Маффины с капустой и ветчиной
Рецепт приготовления маффинов с капустой и ветчиной
Пирог с тушеной капустой
Пирог с тушеной капустой
Рецепт приготовления пирога с тушеной капустой
Предыдущий рецепт
Салат с кальмарами, грибами и орехами
Салат с кальмарами, грибами и орехами
Рецепт приготовления салата с кальмарами, грибами и орехами
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх