Ингредиенты
- 500 г рыбного филе (у нас треска)
- 2 яйца
- 100 г натурального йогурта
- 2-3 ст. ложки цельнозерновой или овсяной муки
- 1 луковица
- соль, перец
Рецепт приготовления очень простых рыбных оладьев
- Надо пропустить через мясорубку рыбу и лук.
- Затем добавить в рыбный фарш яйцо, йогурт, соль и перец. Всыпать муку, чтобы получилось достаточно густое тесто.
- Обжаривать оладьи на среднем огне под крышкой.
- Если оладьи начнут зарумяниваться, а внутри будут не пропеченными, то надо сделать маленький огонь.
