войти через вконтакте вход

Мясные тефтели в молочном соусе

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник, ужин
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 67.62 ккал.
Белки: 7.73 г.
Жиры: 2.45 г.
Углеводы: 3.84 г.

Ингредиенты

  • тефтели:
  • фарш (телятина+курица) 300 г
  • лук 1-2 шт
  • соль и перец по вкусу
  • вода холодная 50 - 80 мл
  • соус:
  • молоко 400 - 500 мл
  • соль, перец, специи по вкусу

Рецепт приготовления мясных тефтелей в молочном соусе

  • Для тефтелей порезать лук очень мелко, перемешать с фаршем, посолить, поперчить, добавить воду, чтоб фарш получился сочным (не переусердствовать с водой).
  • Сформовать шарики, приготовить в духовке(мультиварке,пароварке) (не до готовности).
  • Для соуса влить молоко, немного подогреть. Посолить, поперчить, я добавила еще хмели-сунели и красный молотый перец. Довести до кипения и залить тефтели. Тушить 15 мин, помешивая.
  • В конце посыпать зеленью. Гарнир любой.

Смотрите также:

Тефтели в сметанном соусе
Тефтели в сметанном соусе
Рецепт приготовления тефтелей в сметанном соусе
Тефтели с сыром в томатном соусе
Тефтели с сыром в томатном соусе
Рецепт приготовления тефтеле с сыром в томатном соусе
Тефтели из куриного филе в соусе
Тефтели из куриного филе в соусе
Рецепт приготовления тефтелей из куриного филе в соусе
Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе
Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе
Рецепт приготовления тефтелей с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе
Тефтели в томатном соусе
Тефтели в томатном соусе
Рецепт приготовления тефтелей в томатном соусе
Куриные тефтели тушеные в томатном соусе с капустой
Куриные тефтели тушеные в томатном соусе с капустой
Рецепт приготовления куриных тефтелей, тушеных в томатном соусе с капустой
Предыдущий рецепт
Кальмар, фаршированный омлетом и грибами
Кальмар, фаршированный омлетом и грибами
Рецепт приготовления кальмара, фаршированного омлетом и грибами: полезный перекус или лёгкий ужин
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх