войти через вконтакте вход

Морковные кексы с творожно-кокосовым кремом

Категория: десерты
Рекомендуемые приемы пищи: завтрак, ланч, обед
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 115.55 ккал.
Белки: 11.43 г.
Жиры: 2.52 г.
Углеводы: 12.16 г.

Ингредиенты

  • морковь 120 г
  • яйцо куриное 1 штука
  • разрыхлитель на кончике ножа
  • мука овсяная 70 г
  • мед по вкусу
  • вода 20 г
  • творог мягкий обезжиренный 280 г
  • экстракт ванильный по вкусу
  • корица щепотка
  • кокосовая стружка по вкусу

Рецепт приготовления морковных кексов с творожно-кокосовым кремом

  • Для теста: натереть на мелкой терке морковь, смешать с большим яйцом, овсяной или цельнозерновой мукой, добавить 1 ч.л. разрыхлителя для теста, мед по вкусу (я добавляю 2 столовые ложки), 20 г воды.
  • Все ингредиенты и оставить с миске при комнатной температуре на полчаса.
  • Духовку разогреть до 180 С, выложить тесто в формочки для кексов и выпекать до готовности ( 30 минут).
  • Для крема: смешать 280 г обезжиренного кремообразного творога, ванильный экстракт ( либо ваниль), щепотку корицы и кокосовую стружку. Добавить мед по вкусу.
  • Все это пропустить через блендер до однородной массы.
  • Кексы разрезать пополам, промазать внутри кремом и украсить им же сверху.
  • Я сверху еще посыпала конфетти, можно украсить орехами, кокосовой стружкой, миндальными лепестками или чем еще душе будет угодно.

Смотрите также:

Морковный торт с творожно-банановым кремом
Морковный торт с творожно-банановым кремом
Рецепт приготовления морковного торта с творожно-банановым кремом
Морковный тортик с творожно-банановым кремом
Морковный тортик с творожно-банановым кремом
Рецепт приготовления морковного тортика с творожно-банановым кремом
Творожно-банановые кексы
Творожно-банановые кексы
Рецепт приготовления творожно-банановых кексов
Корзиночки из овсянки с творожно-медовым кремом
Корзиночки из овсянки с творожно-медовым кремом
Рецепт приготовления корзиночек из овсянки с творожно-медовым кремом
Запеченные яблоки с творожно-ванильным кремом
Запеченные яблоки с творожно-ванильным кремом
Рецепт приготовления запеченных яблок с творожно-ванильным кремом
Торт без выпечки с творожно-йогуртовым кремом и грушей
Торт без выпечки с творожно-йогуртовым кремом и грушей
Рецепт приготовления торта без выпечки с творожно-йогуртовым кремом и грушей
Предыдущий рецепт
Кабачки в нежной панировке из сыра
Кабачки в нежной панировке из сыра
Рецепт приготовления кабачков в нежной панировке из сыра
Мы в VK
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх